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नमक न खाने से होने वाले 12 स्वास्थ्य लाभ
नमक न खाने से होने वाले 12 स्वास्थ्य लाभ
एक सप्ताह तक नमक न खाने से आपके स्वास्थ्य पर आश्चर्यजनक परिणाम हो सकते हैं। नमक न खाने के कई फ़ायदे हैं और इस बात पर जो हम कह रहे हैं विश्वास करें – आपको जीने के लिए लंबा जीवन मिलेगा। एक निश्चित उम्र के बाद अपने भोजन में नमक की मात्रा कम करना या नमक छोड़ देना बहुत आवश्यक होता है।
नमक न खाने का एक फ़ायदा यह है कि यह शरीर के दबाव को संतुलित करता है| बहुत अधिक नमक खाने से ब्लडप्रेशर (रक्तचाप) बढता है जो एक उम्र के बाद अच्छा नहीं होता। अत: एक सप्ताह तक नमक न खाने से आप स्वस्थ जीवन शैली की ओर कदम बढ़ा सकते हैं, विशेष रूप से वे लोग जिन्हें हाई ब्लडप्रेशर (उच्च रक्तचाप) की समस्या है।
ब्लड प्रेशर के अलावा नमक न खाने के कई फायदे हैं। आइए देखें कि ऐसे कौन से कारण हैं कि भोजन में बहुत अधिक नमक या बिलकुल भी नमक नहीं होना चाहिए।

यह आपके शरीर को संतुलित रखता है
बहुत अधिक नमक खाने से शरीर का संतुलन बिगड़ जाता है| अत: एक सप्ताह तक अपने भोजन में से नमक हटा देने पर आपके स्वास्थ्य में बहुत परिवर्तन आता है जो आपको स्वस्थ रखता है|

शरीर को हाईड्रेटेड रखता है
भोजन में नमक लेने से डिहाईड्रेशन हो सकता है| यदि आप गर्मियों में हाईड्रेटेड रहना चाहते हैं, तो अच्छा होगा कि आप अपने भोजन इस घटक को निकाल दें|

वजन कम होना
नमक न खाने का एक फायदा यह है कि यह वसा को जल्दी कम करने में सहायक होता है| वे लोग जो नमक नहीं खाते उनका वज़न तेज़ी से कम होता है|

अधिक ऊर्जा
हालाँकि यह अजीब लग सकता है परन्तु नमक न खाने से आप अधिक सक्रिय और चुस्त महसूस करते हैं| नमक न खाने का यह एक अन्य लाभ है|

रक्तचाप को कम करना
नमक कम खाने या न खाने से आपका रक्तचाप बरकरार रहता है| यह आपके शरीर से तनाव को भी दूर करता है|

यह आपको बीमारियों से दूर रखता है
नमक न खाने का एक अन्य फायदा यह है कि यह आपको गंभीर बीमारियों जैसे कैंसर आदि से बचाता है| विशेषज्ञ बताते हैं कि ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें नमक अधिक मात्रा में होता है उनके कारण पेट का कैंसर, किडनी से संबंधित बीमारियाँ तथा पेट के अन्य विकार हो सकते हैं|

आपकी स्वाद कलिकाओं को मारता है
समय के साथ नमक के कारण आपकी स्वाद कलिकाएँ मर जाती हैं| इसे रोकने के लिए फल और सब्जियों का सेवन अधिक मात्रा में करें| सब्जियां तथा फल स्वास्थ्य के लिए हितकारी होते हैं|

आपको हृदयाघात से दूर रखता है
हृदयाघात का एक प्रमुख कारण नमक है| जब आप अपने आहार में नमक नहीं खाते तो आपके रक्त का स्तर सामान्य रहता है, इससे आपका ब्रेन सक्रिय रहता है जिसके कारण हृदयाघात की संभावना बहुत कम हो जाती है|

हड्डियों को स्वस्थ रखने में सहायक
जब आप बहुत अधिक नमक का सेवन करते हैं तो आपकी हड्डियों में से कैल्शियम नष्ट होने लगता है| इसके कारण ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है तथा यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता| अत: खाने में नमक कम खाने से आपका जीवन अधिक लंबा हो सकता है| वृद्ध लोगों को इसका सेवन पूर्ण रूप से बंद कर देना चाहिए|

डाइबिटीज़ (मधुमेह)
नमक के कारण ब्लड प्रेशर (रक्तचाप) बढ़ सकता है जिसके कारण डाइबिटीज़ हो सकता है| यह भी एक कारण है कि आप एक सप्ताह तक नमक का सेवन न करें|

सूजन कम करने में सहायक
जब महीने में आपका वह समय आता है तब आप पूरे शरीर में सूजन महसूस करते हैं| इसका कारण है नामका का सेवन| नमक का सेवन न करने से सूजन की समस्या नहीं होती|

किडनी की समस्याएं
जब आप बहुत अधिक मात्रा में नमक खाते हैं तो इससे प्रेशर (दबाव) बढ़ता है जिसके परिणामस्वरूप किडनी से बहुत अधिक कैल्शियम उत्सर्जित होता है जिससे पथरी बनती है| अत: एक सप्ताह तक आहार में नमक न खाना सबसे अच्छा होता है|
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